今月のイチオシ[2019年1月号]

村上の味「鮭料理」と「村上牛」を味わいに来ませんか?

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 村上の秋冬と言えば鮭料理が有名です。村上には「塩引き鮭」や「鮭の酒びたし」など100を超える鮭の調理法が言い伝えられていますが、料亭能登新ではこの時期、そんな鮭の伝統料理がコースで堪能できます。また数々の賞に輝いているブランド牛「村上牛」を一年を通して味わうことが出来、地元村上の村上茶をだしに使った村上牛のしゃぶしゃぶ「村上牛茶ぶ茶ぶコース」はテレビでも紹介された料亭能登新オリジナルのおすすめメニューです。

 料亭能登新の味は、ランチは1600円から、夜の食事は5,000円からお召し上がりいただけます。また、人形さま巡りになどのイベント開催時には特別弁当などもご用意致しております。お店は、100人位の団体客から個人の方まで対応しておりますので、これからの時期、普通のお食事はもちろん、新年会や歓送迎会の宴会もお受けしています。ぜひ、村上に来たら料亭能登新で村上の味を堪能してみてください。

【㈲能登新 代表取締役 山貝 誠(村上支部)記】

料亭能登新のおせち(写真は四の段)

201901recommend2.jpg料亭能登新では村上の幸をふんだんに使用したお節料理もつくっており、北は北海道から南は四国のお客さんからご注文頂いております。来年のお正月にはぜひご利用ください。

お問い合わせ先

㈲能登新

〒958-0857 新潟県村上市飯野2-1-9
Tel.0254-52-6166
Fax.0254-53-5332
URL https://notoshin.com

代表取締役 山貝 誠(村上支部)

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