今月のイチオシ[2018年7月号]

本格炭火やきとり居酒屋「真っ赤な太陽」と "こだわりピザ"が楽しめる洋風酒場「モリソン・クラブ」

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 こんにちは!シャインズ・ファクトリー(株)代表 河原真吾です。弊社は本格炭火やきとり居酒屋「真っ赤な太陽」とこだわりの自家製生地で作る"ローマ風ピザ"が楽しめる洋風酒場「モリソン・クラブ」の2店舗を運営しています。

 「真っ赤な太陽」は国内産の鶏肉を自社で串打ちし"備長炭"で丁寧に焼き上げる「炭火やきとり」がイチオシですが、その中でも特に人気なのは1串100グラムというボリューム感ながらも500円とリーズナブルな「ドでか牛ハラミ串」です!それとサーバーから直接注がれる「超炭酸ハイボール」!この2つの相性はもうヤメられない!

 「モリソン・クラブ」では、構想1年という歳月をかけた"自家製クリスピー生地"を使ったピザがお薦めですが、最新の機能を搭載した"スチームコンベクション"(電子オーブンレンジの巨大版)で素早く且つ丁寧に火入れをした「贅沢ハラミステーキプレート200グラム980円」はご来店の際は必ず食べていただきたい!シッカリとした肉の旨味を持ちながらも、脂肪分はほぼ無しなのでビール、ワイン、サワーなど様々なドリンクにも合わせやすいです!

 両店ともジャンルは異なりますが、来店して頂いたお客様に料理とお酒と接客を通して「明るく元気になるお手伝いが出来たらいい!」という想いを込めて日々奮闘しております!ご興味のある方はぜひお待ちしてまーす!

お問い合わせ先

シャインズ・ファクトリー㈱

河原真吾(新潟支部ウエスト地区)まで


「真っ赤な太陽 」「真っ赤な太陽 」

新潟市中央区東大通1丁目5-22
【営業時間】月〜木 17時〜24時/金・土 17時〜25時
Tel. 025-245-5090

「モリソン・クラブ」「モリソン・クラブ」

新潟市中央区東大通1-7-30 ホワイトビル2F
【営業時間】月〜土 18時〜25時
Tel. 025-249-0099